Блины из ряженки

Взбейте венчиком яйца и сахарную пудру до получения однородной смеси.

Добавьте ряженку и соду. Продолжайте взбивать венчиком.

Понемногу добавляйте муку, все время размешивая тесто венчиком.

В конце добавьте подсолнечное масло и размешайте.

Жарьте блинчики на разогретой сковороде. Когда с одной стороны появятся пузырьки, переворачивайте на другую сторону.

Обжарьте блинчик с другой стороны и складывайте на блюдо.

Подавайте к столу со сметаной, сгущенкой, вареньем, или любым сладким соусом.