Битые огурцы с тофу. Китайская кухня
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- Огурцы — 400 гр.
- Соль — 1 ч. л.
- Кунжут — 1 ст. л.
- Перец чили — 1 шт
- Чеснок — 4 зубчика
- Перец чили красный хлопья — 2 ч. л.
- Перец сычуаньский — 1 ч. л.
- Растительное масло — 4 ст. л.
- Бальзамический уксус — 2 ст. л.
- Кунжутное масло — 1 ст. л.
- Бадьян (анис) — 2 шт
- Тофу сыр — 200 гр.
Пошаговый рецепт приготовления
1
Огурцы отбить плоской стороной ножа и затем нарезать средними дольками.
2
Нарезать средними кусочками тофу, перец чили, нарезать колечками, чеснок измельчить.
3
На сковороду добавить растительное масло, сычуаньский перец, бадьян и прогреть 2 мин..
4
В тарелку добавить соль, семена кунжута, нарезанный перец чили, чеснок и хлопья перца чили.
5
Процедить через сито горячее масло из сковороды в миску с приправами и хорошо перемешать.
6
Добавить кунжутное масло, бальзамический уксус и перемешать.
7
Выложить в тарелку огурцы и кусочки тофу, залейте подготовленным соусом и встряхните или аккуратно перемешайте. Оставьте на 10 мин.. Битые огурцы с тофу готовы.
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Нет комментарий к рецепту