Бифштекс из баранины: пошаговый рецепт

Name: Бифштекс из баранины
Yield: 2
Ingredients: Яйцо куриное — 2 шт.; Сахар — 1 Стакан (200 мл); Масло сливочное — 200 гр.; Дрожжи свежие — 50 гр.; Изюм — половина стакана (200 мл); Молоко — 1 Стакан (200 мл теплое); Мука — 3 Стакана (200 мл); Ванилин

03.11.2023

Распечатать рецепт

Бифштекс из баранины

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Горячие блюда

Автор рецепта: Повар – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 мин. – Общее время приготовления: от 15 мин. – Total Time: от 40 мин.

Все любители баранины смогут по достоинству оценить представленное блюдо. Мясо, приготовленное таким способом, будет отлично сочетаться с овощами и любой крупой.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 1 Стакан (200 мл)
Масло сливочное — 200 гр.
Дрожжи свежие — 50 гр.
Изюм — половина стакана (200 мл)
Молоко — 1 Стакан (200 мл теплое)
Мука — 3 Стакана (200 мл)
Ванилин

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить бифштекс из баранины в домашних условиях можно за сорок мин.. Если у вас готовое мясо - перекрутите его на мясорубке, используя средний нож, а лучше всего сделать из куска рубленное мясо.

Нарезаем лук и картофель, после чего также прокручиваем через мясорубку. Добавляем приправы и солим по вкусу полученный фарш.

Не забываем и о батоне, который сделает наш бифштекс более нежным. Для начала замачиваем небольшое количество батона в воде, после чего добавляем в фарш или прокручиваем сухой хлеб и смешиваем с мясом.

Обваливаем в муке каждую котлету и отправляем жариться на растительном масле. Огонь лучше сделать слабый и в конце можно накрыть котлеты крышкой.

Вот такие красивые получаются наши бифштексы. Отварите к ним любой гарнир или просто подайте овощи!