Апельсиновое варенье с виски

Выжать сок из апельсинов и вылить его в кастрюлю с водой.

Выскрести из цедры остатки мякоти, белый слой и семечки, сложить в холщовый мешочек.

Измельченную цедру апельсина и целые лимоны поместить в кастрюлю со смесью воды и сока и варить примерно 2 часов, пока они не станут мягкими.

Разобрать лимоны, выжав из него сок и убрав белый слой цедры и семечки. Вытянуть мешочек с мякотью апельсина. Добавить в смесь сахар и виски.

Вскипятить и помешивая варить, пока не раствориться весь сахар. Снять с огня, разлить по стерильным банкам.

Поместить на банку надпись с датой производства варенья. Теперь вам не нужно беспокоиться, с чем прийти в гости к друзьям – апельсиновое варенье всегда будет желанным сюрпризом.