Американская баранка: пошаговый рецепт

В теплую воду добавьте половину муки, сахар и дрожжи. Оставьте в теплом месте на полчаса.

Добавьте растительное масло, соль и оставшуюся муку. Вымесите тесто. Оставьте его ещё на 1 мин. .

Разделите тесто на 6 частей. Сформируйте мячики, сделайте внутри дырочку, чтобы получился бублик. Оставьте ещё на 20 мин. .

В кипящую воду опустите по 3 бублика и дайте провариться по минуте с каждой стороны. Достаньте и выложите на бумажное полотенце.

Тщательно перемешайте мак с сахаром.

Обмакните каждый бублик в мак или кунжут и выложите на пекарскую бумагу. В разогретую до 220 ℃ духовку поставьте противень с бубликами на 13-18 мин.. Достаньте, дайте остыть и пробуйте.