Топ-100 Запеканка с сыром по-деревенски: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Запеканка с сыром по-деревенски: рецепт

21.11.2023

Запеканка с сыром по-деревенски

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Куриные сердечки — 500 гр.
  • Сыр моцарелла — 300 гр.
  • Масло сливочное — 25 гр.
  • Картофель — 6 шт.
  • Грибы — 6 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 головка
  • масло оливковое — 3 ст. л. (75 грам.)
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Перец черный молотый — 1 ч. л. (7 гр.)
  • Соль — 1 ч. л. (7 гр.)
  • Петрушка
  • укроп

Пошаговый рецепт приготовления

1

Куриные сердца на некоторое время замочить в воде. Лук нашинковать полукольцами, зелень измельчить, все присолить и размять руками с добавлением ложки оливкового масла. Молодой картофель хорошо промыть, не счищая кожуры, порезать колечками, затем обжарить на масле до образования румяной корочки. Сердца помыть и разрезать пополам. Потушить в течение 10 мин. на сливочном масле вместе с грибами. В форму, выложить слоями, сначала обжаренный картофель, затем лук, а потом сердечки с грибами, все посыпать сыром. Яйцо взбить, но не сильно, добавить сметану, посолить по вкусу. Этим соусом полить запеканку. Форму поместить в духовой шкаф, готовить 15 мин. , при температуре 200 ℃ Запеканка с сыром по-деревенски готова.

Вторые блюда View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту