Топ-100 Вкусный торт «Спартак» с заварным кремом: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Вкусный торт «Спартак» с заварным кремом: рецепт

21.11.2023

Вкусный торт «Спартак» с заварным кремом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Для крема потребуется:
  • молоко — 500 мл.
  • Масло сливочное — 150 гр. (5 cт. л.)
  • Песочный сахар — 150 гр. (5 cт. л.)
  • Яйца — 3 шт.
  • Мука — 3 ст. л. (75 грам.)
  • Крахмал — 1 ст. л.
  • Сахар ванильный — 1 пакетик
  • Для теста потребуется:
  • мука — 400 гр.
  • Песочный сахар — 150 гр. (5 cт. л.)
  • Масло сливочное — 50 гр.
  • Яйца — 1 шт.
  • Мед — 3 ст. л. (75 грам.)
  • Молоко — 2 ст. л.
  • Какао — 2 ст. л.
  • Сода — 1 ч. л. (7 гр.)

Пошаговый рецепт приготовления

1

Приготовить крем: взять кастрюльку с антипригарным покрытием, положить в нее все ингредиенты для крема, кроме масла. Готовить на тихом огне, помешивать, пока не станет густым. Охладить до комнатной температуры. Приготовить тесто: в кастрюле с антипригарным покрытием соединить все ингредиенты для теста, кроме муки. Готовить на маленьком огне мин. пятнадцать, масса должна увеличиться. Убрать с огня, положить какао. Размешать. Насыпать муку, размешать. Получится мягкое тесто. мин. через двадцать оно потвердеет. Поделить тесто на пять частей. Раскатать каждую часть в прямоугольники 20 на 25 сантиметров. Выпекать мин. пять, соблюдая температуру 200 ℃ Время готовки зависит от духовки, возможно, необходимо будет готовить еще мин. три. Взбить сливочное масло, положить небольшими порциями крем, взбить. Намазать четыре коржа кремом. Положить сверху пятый крем, на него вылить теплую шоколадную глазурь. Чтобы ее сделать, смешать шоколад с растительным маслом, растопить на водяной бане. Оставить на ночь, чтобы пропитался. Чтобы срез был аккуратным, можно отправить торт «Спартак» на несколько часов в холодильник. Обрезать краешки острым ножом, порезать тортик в виде пирожных, нанести полосочки белым или молочным шоколадом.

Выпечка View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту