Топ-100 Тушеная печень с грибами в горшочке: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Тушеная печень с грибами в горшочке: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Тушеная печень с грибами в горшочке

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Говяжья печень — 800 гр.
  • Масло сливочное — 50 гр.
  • Грибы сушеные — 5-6 шт.
  • Сметана — 1 стакан
  • мука —половину стакана
  • лук репчатый — 2 головки
  • томатное пюре — 2 ст. л.
  • Песочный сахар — 2 ч. л. (14 грам.)
  • Перец черный молотый
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Порезать печенку на ломтики, поперчить, посолить, запанировать в муке, обжарить в сливочном масле до полуготовности. Отварить замоченные грибы, немного остудить, порезать на кусочки, обжарить с измельченным луком. Положить в горшочки печень, грибы, залить по половине стакана грибного бульона в каждый, добавить половине стакана сметаны, по ложке томатного пюре, отправить на 20 мин. в духовку. К печени с грибами подать соленые огурцы, свежий салат или квашеную капусту. По желанию к грибам и печени можно добавить обжаренный картофель.

Вторые блюда View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Постная апельсиновая коврижка с орехами

Постная апельсиновая коврижка с орехами: рецепт

21.11.2023
Простой картофельный салат с базиликом

Простой картофельный салат с базиликом: рецепт

21.11.2023
Шатобриан

Шатобриан: рецепт

09.11.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту