Торт домашний «Степка-растрепка»: рецепт

Муку высыпать на рабочую поверхность, сверху положить нарезанный кусочками маргарин. С помощью ножа порубить компоненты до образования крошки. Затем все крошки собрать и сделать в центре кратер, в который поместить яйцо и сметану. Замесить тесто, скатать его в шар и убрать на холод. Через некоторое время тесто разделить на 10 частей, каждую из которых раскатать и испечь при температуре 200 ℃ в течение 7 мин.. Масло, сгущенное молоко хорошо взбить. Остывшие коржи промазать кремом и уложить друг на друга. Коржи в центре смазать вареньем, на верхний корж положить груз (книги, емкость с водой и т. д. ) на 8 часов. По истечению указанного времени груз снять, края торта подровнять. Промазать кремом бока и верхушку. Обрезки измельчить до состояния крошки и обсыпать торт. Торт домашний «Степка-растрепка» готов.