Торт «Черный лес» шоколадный с вишней: рецепт

Name: Торт «Черный лес» шоколадный с вишней
Yield: 2-3
Ingredients: Вишня консервированная — 570 гр.; Яйца — 2 шт.; Песочный сахар — 2 стакана; мука — 1,75 стакана; кипяток — 1 стакан; молоко — 1 стакан; какао — 3/4 стакана; масло растительное —половину стакана; ванильный экстракт — 2 ч. л. (14 грам.); Разрыхлитель — 1,5 ч. л.; Сода — 1,5 ч. л.; Соль — 1 ч. л. (7 гр.); ***Для крема потребуется:; сливки жирные — 1,5 стакана; сахарная пудра —половину стакана; экстакт ванили — 2 ч. л. (14 грам.)

21.11.2023

Распечатать рецепт

Торт «Черный лес» шоколадный с вишней

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Вишня консервированная — 570 гр.
Яйца — 2 шт.
Песочный сахар — 2 стакана
мука — 1,75 стакана
кипяток — 1 стакан
молоко — 1 стакан
какао — 3/4 стакана
масло растительное —половину стакана
ванильный экстракт — 2 ч. л. (14 грам.)
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Сода — 1,5 ч. л.
Соль — 1 ч. л. (7 гр.)
Для крема потребуется:
сливки жирные — 1,5 стакана
сахарная пудра —половину стакана
экстакт ванили — 2 ч. л. (14 грам.)

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать в емкости большого размера сахарный песок, просеянную пшеничную муку, разрыхлитель, какао-порошок. Добавить соль и пищевую соду. Отдельно взбить сырые куриные яйца с молоком, растительным маслом, ванильным экстрактом. Перелить яичную массу в сухую мучную смесь, взбить в течение двух мин. на средней скорости. Влить кипящую воду, перемешать до образования однородной массы. Две формы среднего диаметра смазать растопленным сливочным маслом. Вылить тесто поровну, печь в течение 30–35 мин. при температуре 175 ℃ Готовые коржи полностью остудить. Отдельно взбить жирные сливки с сахарной пудрой и ванилином в плотную, устойчивую, пену. Промазать кремом коржи, положить слой консервированной вишни. Остатками крема намазать верх и бока торта «Черный лес». Сверху уложить вишни и посыпать тертым темным шоколадом.