Топ-100 Заварные блины на молоке и кипятке: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Заварные блины на молоке и кипятке: рецепт

20.12.2023

Заварные блины на молоке и кипятке

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Меню недели Кол-во порций: от 2 до 5

Ингредиенты

  • Молоко – 150 мл любой жирности
  • Вода – 100 мл кипяток
  • Мука пшеничная – 5 ст. л. без верха
  • Масло растительное – 1.5 ст. л. оставить немного для смазывания сковороды
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Соль – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

1

Подготовить ингредиенты для создания заварных блинов на молоке и кипятке.

2

Затем куриные яйца разбить в выбранную глубокую миску или салатник, тарелку. Всыпать к ним сахар и соль, взбить в течение 2 мин. . Если любите более сладкую выпечку, то можете увеличить количество сахара по своему вкусу.

3

После влить молоко и еще раз взбить. Можно использовать продукт любой жирности, который есть у вас в наличии независимо от его разновидности: коровье, козье и т. д.

4

Всыпать пшеничную муку высшего сорта, ароматизатор: ваниль, молотую корицу – по желанию. Взбить тщательно, без образования комочков. Дать тесту отстояться 15 мин. – это обязательное условие.

5

Прогреть чайник с водой и влить в тесто сначала растительное масло, потом кипяток и моментально все перемешать, пока кипяток полностью не вмешается в само тесто.

6

Благодаря ему на поверхности появятся пузырьки, которые и придадут вашей выпечке ажурный вид.

7

Раскалить сковороду и смазать ее маслом: растительным или сливочным в первый раз, при последующих порциях теста сковороду смазывать не нужно, так как масло есть в составе теста.

8

Влить порцию теста и испечь блин с каждой стороны по 1 мин. е на среднем нагреве.

9

Таким образом испечь и остальные блины из оставшегося теста.

10

Выложить готовые заварные блины на молоке и кипятке на блюдо и подать вместе с мёдом, сладкой консервацией и любым напитком по вкусу.

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту