Топ-100 Хрустящий салат с говядиной в ореховом соусе: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Хрустящий салат с говядиной в ореховом соусе: рецепт

20.12.2023

Хрустящий салат с говядиной в ореховом соусе

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Меню недели Кол-во порций: от 2 до 5

Ингредиенты

  • Руккола – 20 гр.
  • Кресс-салат – 20 гр.
  • Салат – 30 г листовой
  • Огурец – 1 шт. средних размеров
  • Помидор – 1 шт. средних размеров
  • Редис – 3 шт.
  • Говядина – 100 г вырезка
  • Масло растительное – 80 г + 2 ст. л. для жарки
  • Чеснок – 2 зуб.
  • Орехи грецкие – 50 гр.
  • Сок лимонный – 2 ст. л.
  • Сыр твердый – 20 гр.
  • Соль
  • Перец черный

Пошаговый рецепт приготовления

1

Подготовить все ингредиенты.

2

Для начала нужно приготовить соус. Чеснок заранее почистить и промыть.

3

Орехи перебрать и при необходимости промыть.

4

В чащу блендера высыпать орехи и чеснок. Добавить растительное масло, соль и перец по вкусу. Взбить пару мин. . Перелить в стакан и убрать готовый соус в холодильник.

5

Далее говяжью вырезку нарезать на тонкие ломтики и слегка отбить.

6

Сковороду поставить на средний огонь и добавить 2 ст. л. растительного масла, оно должно хорошо нагреться.

7

Обжарить мясо по полторы мин. с каждой стороны. Важно не пересушить кусочки.

8

Выбирать нужно самое качественное и хорошее мясо, ведь от него зависит конечный вкус блюда.

9

Готовое мясо снять с огня и убрать в сторону.

10

Листья салата промыть и просушить. Салаты нарвать на крупные части и выложить на тарелку.

11

Огурцы нарезать ломтиками, редис кружочками и добавить к листьям салатов.

12

Помидоры промыть, просушить и порезать крупными дольками. Выложить на салат.

13

Сверху полить салат соком лимона.

14

Выложить кусочки мяса.

15

На мясо вылить орехово-чесночный соус.

16

Сыр нарезать на тонкие пластинки и добавить поверх салата.

17

Хрустящий салат с говядиной в ореховом соусе готов.

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту