Топ-100 Витаминный салат с тыквой, яблоком и орехами: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Витаминный салат с тыквой, яблоком и орехами: рецепт

20.12.2023

Витаминный салат с тыквой, яблоком и орехами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Меню недели Кол-во порций: от 2 до 5

Ингредиенты

  • Тыква – 300 гр.
  • Яблоко – 1 шт.
  • Орехи – 25 гр.
  • Мята – 1 веточка
  • Сок апельсиновый – 2 ст. л. свежевыжатый
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Уксус – 2 ст. л. яблочный
  • Соль
  • Сахар
  • Перец чили

Пошаговый рецепт приготовления

1

Подготовить ингредиенты. У меня яблочный уксус, но можно брать виноградный, либо любой фруктовый.

2

Оливковое масло я иногда заменяю маслом из виноградной косточки - оно совершенно не имеет запаха и вкуса.

3

Вес тыквы указан с кожицей. Яблоко среднего размера. Мяты горсточка, листиков 8-10.

4

Из орехов можно взять самый обычный арахис, кешью или грецкие.

5

Тыкву тонко очистить от кожицы и потереть на обычной свекольной терке.

6

У яблока очистить шкурку, удалить сердцевину и порезать мелким кубиком.

7

Яблоко лучше резать, а не тереть на терке, потому что во втором случае салат приобретет консистенцию каши и будет слишком водянистым.

8

Орехи и мяту измельчить.

9

Если есть время, то орехи можно слегка обжарить на сухой сковороде. В этом случае вкус станет чуть ярче, а сам орех более хрустящим.

10

Не надо молоть его в блендере, лучше порубить ножом. Орех не должен быть слишком мелким.

11

Перемешать все ингредиенты в салатнице. Добавить масло и апельсиновый сок.

12

Довести салат до вкуса. Он должен быть довольно ярким, поэтому отрегулируйте кислоту, добавляя соль и сахар по вкусу.

13

Поскольку я люблю остроту в салатах, дополнительно добавляю немного чили перца. Но это уже сугубо по желанию.

14

Салат с сырой тыквой, яблоком и орехами готов!

15

Всем Витаминизируйтесь на здоровье!

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту