Топ-100 Творожные шарики с абрикосами: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Творожные шарики с абрикосами: рецепт

20.12.2023

Творожные шарики с абрикосами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Меню недели Кол-во порций: от 2 до 5

Ингредиенты

  • Творог – 250 гр.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Крупа манная – 3 ст. л.
  • Мука пшеничная – 2 ст. л.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Ванилин – 1 щепотка
  • Соль – 1 щепотка
  • Абрикосы – 3 шт.
  • Кукурузные палочки – 30 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Чтобы приготовить сладкие творожные шарики понадобятся следующие продукты: творог, сахар, яйцо, манную крупу, муку пшеничную, ванилин, соль, абрикос, кукурузные палочки.

2

Куриное яйцо небольшого размера разбить в глубокую миску, насыпать сахарный песок. Взбить миксером или ручным венчиком до растворения сахара.

3

В другую миску выложить творог. К творогу добавить соль, манную крупу, ванилин, пшеничную муку. Творог используйте пожирнее и не влажный, чтобы творожная масса поддавалась формовке.

4

Тщательно разомните вилкой, чтобы все ингредиенты перемешались между собой.

5

К творожной смеси добавить взбитое с сахаром яйцо. Перемешать до получения однородной консистенции.

6

Абрикосы промыть и промокнуть бумажным полотенцем. Удалить косточки, разделяя абрикос пополам. Половинки разрезать на 4 части.

7

Ложкой взять небольшую порцию творожной массы, сделать лепёшку. В центр уложить дольку абрикоса и сформировать шарик. Всю эту процедуру делать руками. Творожная масса слегка цепляется к рукам, но это не мешает сделать шарики.

8

Готовые творожные шарики уложить на доску с пищевой пленкой.

9

В кастрюле вскипятить воду. Ложкой аккуратно опустить шарики в закипевшую воду.

10

Дождаться повторного закипания и проварить 5-7 мин., пока шарики не поднимутся наверх.

11

Шумовкой или ложкой выложить шарики на бумажное полотенце.

12

В блендере измельчить кукурузные палочки, пересыпать их в тарелку.

13

Окунуть шарики в крошку из палочек. Выложить на блюдо.

14

Творожные шарики с абрикосами готовы.

15

К шарикам можно предложить варенье, сладкий крем, сгущёнку, мед, шоколадный соус, шарик ванильного мороженого и даже сметану.

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту