Топ-100 Творожная запеканка-крамбль: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Творожная запеканка-крамбль: рецепт

20.12.2023

Творожная запеканка-крамбль

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Меню недели Кол-во порций: от 2 до 5

Ингредиенты

  • Творог – 250 гр.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Хлопья овсяные – 100 гр.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Черника – 150 г можно заменить любыми ягодами или фруктами
  • Сахар – 30 гр.
  • Сахар коричневый – 30 гр.
  • Разрыхлитель теста – 0.5 ч. л.
  • Ванилин можно заменить ванильным сахаром

Пошаговый рецепт приготовления

1

Для крамблевого теста-крошки нам нужно размягчить сливочное масло до комнатной температуры, чтобы его удобно было смешивать с сахаром и хлопьями. Так что, или достаньте его заранее из холодильника, или поставьте на десять сек. в микроволновку.

2

К маслу всыпьте сахар, лучше всего коричневый, он придает крошке совершенно неповторимые карамельные ноты и хрусткость. Миксером взбейте масло с сахаром и всыпьте овсяные хлопья с разрыхлителем. Еще раз взбейте, должна получится масляная крошка.

3

Половину этой крошки уложите в смазанную жиром форму и слегка уплотните. Форму берите небольшую, от пятнадцати до двадцати сантиметров.

4

Теперь очередь второго слоя, творожного. Здесь все предельно просто. Взбиваем до однородности творог с сахаром и яйцами. Можно добавить ванильный экстракт или использовать ванильный сахар.

5

Выкладываем эту массу поверх овсяной крошки в форме.

6

Теперь ягоды. Я люблю этот десерт с замороженной черникой, но можно взять и другия ягоды или фрукты на ваш вкус. Подойдет клубника, вишня без косточки, малина, слива. Все ягоды могут быть и свежие, и замороженные, которые перед приготовлением размораживать не нужно.

7

Выкладываем ягоды ровным слоем на творожную массу и слегка вдавливаем в тесто. Сверху равномерно распределяем оставшуюся овсяную крошку и вперед, в горячую (сто восемьдесят° ) духовку на двадцать мин. . Готовую запеканку необходимо остудить и подавать теплой.

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту