Топ-100 Салат с креветками, авокадо и огурцом: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Салат с креветками, авокадо и огурцом: рецепт

20.12.2023

Салат с креветками, авокадо и огурцом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Меню недели Кол-во порций: от 2 до 5

Ингредиенты

  • Креветки – 300 г замороженные сваренные
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Перец красный жгучий
  • Сок лимонный – 2 ст. л. в креветки
  • Петрушка – 3 горсть (-и)
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Масло сливочное – 1 ч. л.
  • Соль
  • Перец белый
  • Авокадо – 1 шт.
  • Сок лимонный – 2 ст. л. для авокадо
  • Помидоры черри – 10 шт.
  • Огурец – 1 шт.
  • Салат – 1 горстьКорн
  • Уксус бальзамический

Пошаговый рецепт приготовления

1

Для начала надо разморозить креветки. Лучше всего, чтобы это произошло натуральным способом - оставить на несколько ч. при комнатной температуре до полного размораживания. После чего откинуть на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.

2

Чеснок очистить, разрезать пополам, вынуть сердцевину. Нарезать мелко-мелко.

3

Измельчить красный острый перчик. . .

4

. . . а также мелко порубить петрушку.

5

Выжать сок лимона.

6

Нагреть сковородку с оливковым и сливочным маслом. Сначала выложить измельченные чеснок и острый перец. Обжарить недолго, примерно полминуты. . .

7

. . . и тогда добавить креветки.

8

За ними сразу же влить 2 ст. л. лимонного сока, добавить петрушку. Присолить и поперчить. Обжаривать все вместе примерно мин. (не больше), постоянно помешивая. Сняв с огня, отставить в сторону. Пока креветки остывают. . .

9

. . . очистить огурец от кожицы и нарезать кубиками.

10

Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку и также нарезать кубиками.

11

Выложить в пиалу и залить лимонным соком, чтобы не потемнел.

12

Помидоры-черри разрезать пополам.

13

Подавать красиво в стаканчиках, укладывая слоями:

14

салатные листья - авокадо - помидоры - огурец - креветки.

15

Сверху налить соус, оставшийся от поджаривания креветок. Для пикантности можно добавить несколько капель бальзамического уксуса

16

Заметьте, что этот салатик подходит для диетического питания.

17

Прост и быстр в приготовлении. Насыщен витаминами и полезными минералами.

18

Радует не только своим пикантным вкусом, но и необычайно красив, не хуже чем любое ресторанное блюдо.

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту