Топ-100 Салат из черемши с огурцами и яйцами: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Салат из черемши с огурцами и яйцами: рецепт

20.12.2023

Салат из черемши с огурцами и яйцами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Меню недели Кол-во порций: от 2 до 5

Ингредиенты

  • Черемша – 200 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Лук зеленый – 50 гр.
  • Соль
  • Перец черный
  • Майонез – 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Для салата из черемши с огурцами и яйцами лучше использовать первую молодую черемшу с ярко-зелеными листьями, которые еще не полностью развернулись.

2

Черемшу очень тщательно промыть под проточной водой, это можно сделать в дуршлаге. Стряхнуть листья, чтобы убрать лишнюю воду, удалить стрелки (цветоносы) если они есть.

3

Для салата можно брать как сами листья, так и их черешки. Если черешки достаточно жесткие и длинные, тогда их лучше срезать и использовать для приготовления другого блюда, например, черемши в томатном соусе.

4

Нарезать листья кусочками среднего размера.

5

Зеленый лук измельчить ножом.

6

Три яйца, сваренные вкрутую и охлажденные до комнатной температуры, очистить от скорлупы.

7

Нарезать их кубиками среднего размера.

8

Вымыть огурец и нарезать его кубиками такого же размера, как и вареные яйца. Если огурец с толстой жёсткой кожурой, то её желательно срезать ножом или овощечисткой.

9

Сложить все нарезанные продукты для салата из черемши с огурцами и яйцами в глубокую миску.

10

В салат добавить соль, перец по вкусу и заправить на выбор: майонезом, сметаной или растительным маслом. Сметану с майонезом также можно использовать и вместе (смешать в любой пропорции и заправить салат).

11

Аккуратно перемешать салат, чтобы все ингредиенты равномерно перемешались в тарелке.

12

Подавать немедленно, иначе зелень и огурец пустят сок, салат станет водянистым и не таким вкусным.

13

По желанию, в такой витаминный салат из черемши с огурцами и яйцами можно добавить консервированную кукурузу или зеленый горошек, вкус будет намного ярче.

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту