Топ-100 Помидоры с сыром, чесноком и майонезом – закуска: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Помидоры с сыром, чесноком и майонезом – закуска: рецепт

20.12.2023

Помидоры с сыром, чесноком и майонезом – закуска

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Меню недели Кол-во порций: от 2 до 5

Ингредиенты

  • Помидор – 4 шт.
  • Перец чили – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Укроп – 20 гр.
  • Петрушка – 10 гр.
  • Чеснок – 1 зуб.
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Сыр полутвердый – 200 гр.
  • Соль
  • Перец черный

Пошаговый рецепт приготовления

1

Для приготовления закуски из помидоров с сыром, чесноком и майонезом нужны самые простые ингредиенты. Если вы любите поострее, выбирайте более острые сорта перцев. И обязательно выбирайте самые спелые помидоры, чтобы закуска была максимально ароматной и сочной. Важно! Спелые, но не мягкие помидоры. Они будут выполнять роль "корзиночек" и должны хорошо держать форму. При этом должны быть вкусными, а не кислыми.

2

Помидоры хорошо промыть под проточной водой. Отрезать у них верхушки и аккуратно вынуть семена и мякоть, создавая небольшие "корзиночки" из помидоров. Можно воспользоваться ножом или ложкой для этой операции.

3

Получатся заготовки, как на фото. Пока убираем их в сторону.

4

Острый перец нарезать на небольшие кусочки. Остроту регулируйте по собственному вкусу. Если острое категорически не любите, значит, исключите чили из рецепта.

5

Чеснок очистить и мелко нарезать или пропустить через пресс. Чеснок придаст закуске аромат и пикантность. Если вы любите более яркий чесночный вкус, можно добавить больше зубчиков чеснока. Но совсем из рецепта его не убирайте. Вкус у помидоров будет не тот.

6

Полутвердый сыр (я выбрала Эдам) натереть на крупной терке. Вы можете выбрать любой сорт сыра, который вам нравится, и хорошо сочетается с помидорами. Можно даже взять плавленный сыр. Но я всё же рекомендую готовить с полутвердым.

7

Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на терке.

8

Зелень нарезать и положить в голубую миску для смешивания. Туда же добавить все остальные ингредиенты, включая майонез. Количество майонеза можете регулировать, исходя из того, как любите. Если посуше, то нужно класть меньше, если более сочно - добавить побольше майонеза. Перемешивать, пока сыр и чеснок хорошо не смешаются до однородной массы.

9

Вместо майонеза вы можете использовать другие соусы. Например, соус на основе йогурта или сметаны добавит свежести и легкости фаршированным помидорам.

10

Посолить и поперчить смесь по своему вкусу. Осторожно перемешать все ингредиенты в миске.

11

Наполнить каждый помидор начинкой из сыра, чеснока и майонеза. Удобно сделать это с помощью кондитерского мешка с насадкой для декорирования или просто ложкой. Старайтесь заполнить помидоры равномерно, чтобы они выглядели красиво и аппетитно.

12

Украсить закуску свежей зеленью. Можно использовать петрушку, базилик или укроп - на ваш выбор. Помимо зелени, вы можете использовать другие ингредиенты для украшения. Например, нарежьте нежные ломтики оливок или посыпьте закуску мелко нарезанным зеленым луком.

13

Подавать помидоры можно немедленно или убрать в холодильник на некоторое время.

14

Помидоры с сыром, чесноком и майонезом отлично сочетаются с хрустящим хлебом или ароматными крекерами.

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту