Топ-100 Мясная пицца с кабачками гриль и помидорами: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Мясная пицца с кабачками гриль и помидорами: рецепт

20.12.2023

Мясная пицца с кабачками гриль и помидорами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Меню недели Кол-во порций: от 2 до 5

Ингредиенты

  • Филе куриное – 450 гр.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Кабачок – 250 гр.
  • Помидоры черри – 150 гр.
  • Сыр твердый – 100 гр.
  • Укроп – 1 ч. л. сушеный
  • Паприка – 1 ч. л. молотая
  • Соль
  • Перец черныймолотый
  • Тимьян – 5 веточки
  • Масло растительное – 2 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Для приготовления мясной пиццы с кабачками гриль подготовить все продукты по списку.

2

Хорошо промыть и обсушить куриное филе. Если необходимо, удалить лишний жир. Измельчить на мясорубке или блендере с насадкой "нож".

3

Затем к получившемуся фаршу добавить яйцо. Всё хорошо перемешать.

4

Всыпать укроп сушеный, молотую паприку, соль и молотый перец. Перемешать. Специи можете подобрать по своему вкусу.

5

Вместо сушеного укропа отлично подойдет свежая зелень. Отправить в холодильник на полчаса.

6

А пока нужно подготовить кабачки. Овощи сполоснуть холодной водой и обсушить полотенцем.

7

Нарезать колечками 5 мм. Переместить в глубокую емкость.

8

Влить половину растительного масла. Добавить листочки свежего тимьяна. Перемешать. Оставить мариноваться на 15 мин. .

9

Сковороду-гриль установить на умеренный огонь. Смазать маслом и хорошо прогреть. Выложить кабачковые колечки.

10

Обжарить на большом огне до зарумянивания с одной и второй стороны. Грилированные кабачки переложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

11

Форму для запекания смазать небольшим количеством масла или просто застелить качественным пергаментом.

12

Выложить мясной фарш и распределить ложкой по дну высотой 10 мм. Чтобы ложка не прилипала к фаршу, смочить её холодной водой.

13

Разогреть духовую печь на 180° . Отправить мясную основу в горячую печку. Запекать примерно 20 мин. . Основа должна поменять цвет и хорошо схватиться.

14

Достать мясной пласт из духовки и сверху распределить кабачки гриль. По желанию немного посолить и поперчить.

15

Помидоры черри разрезать на 2 половинки и выложить на слой кабачков. Томаты покрупнее можно нарезать колечками.

16

Сверху посыпать натертым твердым сыром. В данном случае используется «Моцарелла». Отправить в горячую духовку еще на 20 мин. .

17

Мясная пицца с кабачками гриль и помидорами готова. Подавать к столу в теплом виде.

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту