Топ-100 Маффины с цукини и курицей: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Маффины с цукини и курицей: рецепт

20.12.2023

Маффины с цукини и курицей

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Меню недели Кол-во порций: от 2 до 5

Ингредиенты

  • Цукини – 270 гр.
  • Помидор – 70 гр.
  • Перец сладкий желтый – 35 гр.
  • Фета – 50 гр.
  • Филе куриное – 250 гр.
  • Яйцо куриное – 1 шт.
  • Мука – 1 ст. л.
  • Перец черный
  • Хмели-сунели
  • Порошок чесночный – 1 ч. л.
  • Соль
  • Сыр полутвердый – 20 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Для приготовления маффинов понадобятся самые обычные и доступные продукты.

2

Цукини следует вначале вымыть и просушить бумажным полотенцем, дальше натереть на крупной терке. Слегка присолив и перемешав, оставить мин. на 10, чтобы цуккини дал сок. Кстати, цукини при желании можно заменить и кабачком.

3

Дальше приступим к подготовке остальных ингредиентов. Куриное филе надо нарезать маленькими кусочками.

4

Помидоры, желтый перец и сыр Фета также измельчаем мелким кубиком.

5

Натертый цукини хорошенько отожмите от образовавшейся жидкости. Выложите в миску вместе с измельченными овощами, сыром и мясом. Также добавьте яйцо, муку и специи. Солить или нет - решайте сами, но обратите внимание, что сыр Фета уже достаточно соленый.

6

Хорошо все перемешать.

7

Разложите полученную массу по формочкам. Если у вас силиконовые формочки, как у меня, то их не нужно дополнительно смазывать маслом. Если металлические - то надо перед выкладыванием массы смазать маслом и слегка припылить мукой. Эти маффины не будут сильно подниматься, поэтому заполнить можно до самого верха.

8

Поставьте формочки в заранее разогретую духовку. Выпекайте при 170 градусах 20 мин. и еще мин. 5, присыпав натертым сыром, до его расплавления.

9

Маффины с цукини и курицей готовы - это прекрасный перекус между приемами пищи, да и вкусное дополнение к салату или бульону.

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту