Топ-100 Блинчики для детей на завтрак: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Блинчики для детей на завтрак: рецепт

20.12.2023

Блинчики для детей на завтрак

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Меню недели Кол-во порций: от 2 до 5

Ингредиенты

  • Мука пшеничная – 2 ст. л. (200 мл)
  • Кефир – 2 ст. л. (200 мл) средней жирности
  • Вода – 1 ст. л. (200 мл) крутой кипяток
  • Сахар – 3 ст. л.
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Соль – 1 щепотка
  • Какао-порошок – 2 ст. л.
  • Сода – 0.5 ч. л.
  • Масло растительное – 3 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Муку просеять, яйца помыть.

2

Соединить в миске яйца, соль и сахар и взбить до однородности и образования пены. Влить весь кефир.

3

Просеянную муку частями ввести в яично-кефирную смесь, хорошо размешать. Я это делаю при помощи блендера с насадкой венчик. Можно использовать миксер или венчик главное, чтобы разбились комочки. Должно получится густоватое тесто.

4

Налить кипяток в стакан и перемешать воду с половиной чайной ложки соды. Вылить в тесто и перемешать. После этого нужно добавить подсолнечное рафинированное масло и ещё раз перемешать.

5

Разделить тесто на 2 равные части. В первую половину просеять 2 ст. л. какао - порошка, размешать. Дать обеим частям теста завариться, оставить на 10 мин. .

6

Разогреть блинную плоскую сковороду. Можно немного спрыснуть или смазать маслом. Теперь если вы хорошо рисуете, можно сделать так: перелить тесто в 2 мешка, в одном будет шоколадное тесто, в другом - простое.

7

Есть один нюанс. Тесто для контура должно быть гуще, поэтому в тесто с какао добавьте немного муки, чтобы оно стало как сметана по густоте.

8

При помощи шоколадного теста необходимо обводить контур рисунка, остальное залить из мешка с простым тестом. Выпекать блинчики для детей пару мин. с каждой стороны.

9

Второй вариант подходит для тех, кто не очень хорошо рисует. Здесь тесто должно быть одинаковой густоты, жидкое. Вам понадобятся железные формочки для печенья.

10

Их нужно поставить на сковороду, залить снаружи формочку тестом, затем, когда тесто схватится, залить шоколадным тестом внутри формочек.

11

Немного подождать когда схватится, затем перевернуть. Выпекать 2 мин. со второй стороны.

12

Блинчики для детей с рисунком готовы! Приятного аппетита !

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту