Сытный киш с сыром и грибами: рецепт

Разморозить половину упаковки слоеного теста, купленного в магазине. Раскатать и выложить в форму для выпекания с высокими бортиками. В нескольких местах наколоть вилкой.

Духовой шкаф разогреть до 180 ℃

Для приготовления начинки нарезать зеленый и репчатый лук, натереть сыр на терке с крупной решеткой.

Репчатый лук обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы, перемешать, добавить морскую соль и поперчить, обжарить еще немного. Остудить.

Отдельно взболтать сырые куриные яйца со сливками.

Добавить в грибную массу зеленый лук, яичную массу, поперчить по вкусу.

Начинку выложить в форму для запекания, поставить пирог в духовой шкаф на 30 – 40 мин.. На поверхности должна образоваться золотистая корочка.