Суп с овощами и готовыми фрикадельками: рецепт

Name: Суп с овощами и готовыми фрикадельками
Yield: 2-3
Ingredients: Фрикадельки — 300 гр.; Морковь — 2 шт.; Лук репчатый — 1 головка; чеснок — 3 зубчика; перец черный молотый; масло оливковое; мускатный орех

21.11.2023

Распечатать рецепт

Суп с овощами и готовыми фрикадельками

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Фрикадельки — 300 гр.
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 1 головка
чеснок — 3 зубчика
перец черный молотый
масло оливковое
мускатный орех

Пошаговый рецепт приготовления

Начинать приготовление с моркови. Разрезать ее пополам вдоль, а потом кольцами по 5-8 миллиметров. Измельчить лук и чеснок. Обжарить чеснок с луком в кастрюле на оливковом масле. Залить куриным бульоном, положить морковь. Если бульона нет, то налить воду и насыпать любые приправы и специи. Положить фрикадельки. Чтобы они не прилипли друг к другу, опускать их по одной и в разные части кастрюли. Время от времени прокалывать морковь. Варить несколько мин.. Накрыть крышкой, дать настояться 20 мин.. Подавать суп с фрикадельками со свежим хлебом.