Сочники с творожной начинкой в духовке: рецепт

Name: Сочники с творожной начинкой в духовке
Yield: 2-3
Ingredients: ***Для теста потребуется:; маргарин — 150 гр. (5 cт. л.); Яйца — 2 шт.; Мука — 4 стакана; сметана 25% — 6 ст. л.; Песочный сахар — 4 ст. л.; Разрыхлитель — половину ч. л.; Соль — половину ч. л.; ***Для начинки потребуется:; творог — 500 гр.; Яйца — 1 шт.; Песочный сахар — 3 ст. л. (75 грам.); Мука — 2 ст. л.; Сахар ванильный

21.11.2023

Распечатать рецепт

Сочники с творожной начинкой в духовке

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Для теста потребуется:
маргарин — 150 гр. (5 cт. л.)
Яйца — 2 шт.
Мука — 4 стакана
сметана 25% — 6 ст. л.
Песочный сахар — 4 ст. л.
Разрыхлитель — половину ч. л.
Соль — половину ч. л.
Для начинки потребуется:
творог — 500 гр.
Яйца — 1 шт.
Песочный сахар — 3 ст. л. (75 грам.)
Мука — 2 ст. л.
Сахар ванильный

Пошаговый рецепт приготовления

Маргарин растопить в микроволновой печи, добавить сахарный песок, сырые куриные яйца, перемешать. Затем влить сметану, всыпать соль и снова перемешать. В массу всыпать просеянную пшеничную муку, разрыхлитель. Тесто вымешать. Готовый «колобок» на время оставить. Перемешать творожную массу с сахаром, сырым яйцом, небольшим количеством муки и ванилином. Рабочую поверхность посыпать мукой или смазать растительным маслом, выложить тесто, раскатать и нарезать кружками с помощью чашки. Творожную начинку выложить на край кружка, свободной половинкой накрыть начинку, бока немного защипать. Сочники с творожной начинкой выложить на смазанный растительным маслом противень. Смазать немного взбитым яйцом и печь в духовом шкафу при температуре 180 ℃ в течение 25 мин..