Топ-100 Простой пирог с мясным фаршем и сыром: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Простой пирог с мясным фаршем и сыром: рецепт

21.11.2023

Простой пирог с мясным фаршем и сыром

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Мука — 650 гр.
  • Мясной фарш — 500 гр.
  • Сыр твердый — 400 гр.
  • Маргарин — 200 гр. (8 ст. л.)
  • Сметана — 120 гр.
  • Уксус яблочный — 5 мл.
  • Сода — 3 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Лук репчатый — 3 головки

Пошаговый рецепт приготовления

1

Высыпать муку на поверхность. Потереть маргарин, замесить. Сформировать лунку, положить сметану. Добавить соду, можно по желанию ее погасить, но это не обязательно. Сделать из смеси колобок, отправить мин. на сорок в холодильник. Приготовить начинку: порезать и обжарить лук. Выложить фарш и обжарить все вместе. Потереть сыр, добавить яйца и белки. Соединить с фаршем. Переложить в тесто. Разделить на несколько частей, одна чуть-чуть меньше другой. Большая часть станет основой, раскатать ее. Противень застелить бумагой, чтобы пирог не прилип, не пригорел и удобней было его вынимать. Положить тесто на противень, сверху начинку. Раскатать часть поменьше, накрыть ею начинку, чтобы она не вытекла, закрепить краешки. Намазать тесто желтками при помощи кисточки. Отправить пирог с мясным фаршем и сыром в разогретую духовку мин. на 45, готовить при температуре 180 ℃

Выпечка View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту