Постный борщ с сушеными грибами и черносливом: рецепт

Распечатать рецепт

Постный борщ с сушеными грибами и черносливом

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3

Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

Свекла — 300 гр.
Капуста — 300 гр.
Грибы сушеные — 100 гр. (4 ст. л.)
Морковь — 60 гр.
Лук репчатый — 60 гр.
Чернослив — 50 гр.
Томатная паста — 40 гр. (1.5 ст. л.)
Чеснок — 5 зубчиков
зелень
специи
масло растительное (постное)

Пошаговый рецепт приготовления

1

Замочить в чистой воде сушеные грибы.

2

Через два или три часа продукт можно отварить в той же жидкости до мягкого состояния.

3

Грибы вынуть, нашинковать, процедить отвар.

4

Чернослив без косточек хорошо промыть, сварить в небольшом количестве воды, процедить.

5

Сухофрукты порубить кусочками.

6

Нарезать лук и морковь, спассеровать на масле, добавить тертую свеклу и томатную пасту, состав прогревать двадцать мин..

7

Грибной бульон вскипятить, посолить, выложить готовые овощи

8

Влить отвар, оставшийся от чернослива.

9

Всыпать кусочки сухофруктов, рубленую зелень и грибы.

10

Прокипятить борщ в течение мин. и подать к столу.

Супы View All

Блюда на обед Борщ без мяса Борщ с чесноком Борщ со свеклой Грибной суп из сушеных грибов Грибы сушеные Зелень Капуста с грибами Красный борщ Лук репчатый Масло растительное Морковь Постные блюда с грибами Постные рецепты Постный борщ Постный грибной суп Постный суп Простые блюда на каждый день Специальное питание Специи Суп без картошки Суп без картошки и мяса Суп без мяса Чернослив Чеснок

21.11.2023 Автор рецепта Рафаилова Розалина

Сабайон: пошаговый рецепт Куриные крылышки в медовой глазури с бурбоном на гриле и дип из рокфора: рецепт

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту