Топ-100 Куриные ножки в мешочке с картофелем и грибами: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Куриные ножки в мешочке с картофелем и грибами: рецепт

21.11.2023

Куриные ножки в мешочке с картофелем и грибами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Картофель — 700 гр.
  • Куриная голень — 6 шт.
  • Тесто слоеное — 500 гр.
  • Грибы — 300 гр.
  • Лук репчатый — 150 гр. (5 cт. л.)
  • Молоко — 50 мл.
  • Масло сливочное — 30 гр.
  • Перец черный молотый
  • масло растительное
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Отварить очищенный картофель, добавить масло, молоко, приготовить пюре. Обжарить мелко нарезанный лук с измельченными грибами, жарить до полного испарения жидкости. Смешать пюре и грибы. Включить на разогрев до 180 ℃ духовку. Куриные голени поперчить, посолить, обжарить со всех сторон примерно получаса, оставить остывать. Заняться подготовкой готового слоеного теста: раскатать толщиной в 3 мм, нарезать квадратами со стороной 15 см, сохранить обрезки. Из обрезков сформовать небольшую лепешку и уложит по центру на каждый квадрат. Положить на нее пару ложек начинки, поставить вертикально голень, края теста загнуть вверх и связать ниткой (только не туго). Переложить мешочки на застеленный пергаментом противень (бумагу слегка смазать маслом). Надеть на косточки колпачки из фольги, чтобы их концы не подгорели. Выпекать куриные ножки в мешочке с картофелем и грибами примерно 20 мин.. Когда мешочки будут готовы не забыть с них снять нитку. Это оригинальное блюдо должно понравиться гостям.

Вторые блюда View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту