Топ-100 Картошка с курицей, овощами и грибами в горшочках: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Картошка с курицей, овощами и грибами в горшочках: рецепт

21.11.2023

Картошка с курицей, овощами и грибами в горшочках

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Картофель — 750 гр.
  • Куриные ножки — 500 гр.
  • Грибы белые — 500 гр.
  • Сыр — 60 гр.
  • Лук репчатый — 1 головка
  • баклажаны — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Перец черный молотый
  • соль повкусу

Пошаговый рецепт приготовления

1

Куриное мясо с ножек, белые грибы, картофель, морковь, баклажан и репчатый лук нарезать кубиками среднего размера. Часть картофеля можно нарезать тонкими пластинками.

2

Белые грибы не нуждаются в предварительной термальной обработке, их нужно просто нарезать. Если грибы другие – их отваривают в кипятке в течение пяти мин. , а затем измельчают.

3

Кубики картофеля перемешать с куриным мясом, посолить и поперчить, пластинки – посолить и перемешать со сметаной.

4

Разложить мясо с картофелем в горшочки.

5

Лук обжарить, добавить грибы, прогреть до выпаривания лишней влаги, посолить и выложить поверх мяса с картофелем.

6

Баклажаны и морковь обжарить в течение трех мин. , посолить по вкусу, выложить поверх грибов, сверху – пластинки картофеля.

7

Тушить в духовке под крышкой, температура – 200 ℃, время – от 30 до 40 мин..

8

Посыпать тертым сыром, поставить в духовой шкаф на 10 мин. без крышки. Сыр должен расплавиться.

Вторые блюда View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту