Топ-100 Картофельная запеканка с курицей и шампиньонами в мультиварке: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Картофельная запеканка с курицей и шампиньонами в мультиварке: рецепт

21.11.2023

Картофельная запеканка с курицей и шампиньонами в мультиварке

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Картофель — 5 шт.
  • Кабачки — 1 шт.
  • Шампиньоны — 300 гр.
  • Сыр твердый — 200 гр. (8 ст. л.)
  • Лук репчатый — 1 головка
  • чеснок — 2 зубчика
  • сметана — 1 ст. л.
  • Перец черный молотый
  • масло оливковое
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Почистить и порезать лук на полукольца. Почистить кабачок от кожуры, порезать на кубики. Если кабачок молодой, то кожуру можно не срезать. Помыть и порезать на кусочки шампиньоны. Обжарить в мультиварке грибы в режиме «Выпечка». Переложить к шампиньонам кабачок и лук, жарить до мягкого состояния. Овощи с грибами можно обжаривать не в мультиварке, а на сковороде, на тихом огне. Выложить обжаренные овощи на тарелку. Положить в мультиварку куриную грудку, порезанную на кубики, чуть-чуть потушить. Почистить и тонко порезать картофель. Положить в емкость мультиварки, смазанную маслом, картофель, сверху грибную начинку. Соединить сметану с несколькими ложками воды. Полить начинку сметанной смесью. Почистить и измельчить чеснок, положить к запеканке. Положить еще слой картофеля. Все слои посыпать солью и перцем. Потереть сыр, посыпать запеканку. Готовить блюдо 50 мин. в режиме «Выпечка». Подавать картофельную запеканку с грибами и шампиньонами в мультиварке со свежими овощами и зеленым салатом в горячем виде.

Вторые блюда View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту