Топ-100 Бесподобный белый соус «Бешамель»: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Бесподобный белый соус «Бешамель»: рецепт

21.11.2023
Распечатать рецепт

Бесподобный белый соус «Бешамель»

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Вкусо – Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: от 20 мин.

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 50 гр.
  • Мука — 50 гр.
  • Молоко — 2 стакана
  • перец черный молотый
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

1

Вскипятить в кастрюле молоко. Отдельно растопить масло. В масло всыпать муку и быстро перемешать. В результате смесь должна приобрести золотистый оттенок. Через 7 мин. , после добавления муки, влить несколько ложек подогретого молока. Венчиком размешать соус и влить остальное молоко. Готовить, пока соус не загустеет. Посыпать перцем и солью. Дополнительно в соус «Бешамель» можно положить зеленый лук.

Соусы View All

21.11.2023 Автор рецепта
0

Возможно этот рецепт вам понравиться

Тонкие блины с хрустящим краем

Тонкие блины с хрустящим краем: рецепт

19.12.2023
Обезьяний пирог

Обезьяний пирог: рецепт

09.11.2023

Кунжутная халва

30.10.2023

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту