Торт «Монастырская изба» с вишней со сливками: рецепт

Подтаявший маргарин перемешать с ванилином из пакетика, сахарным песком, сметаной, разрыхлителем и солью.

Ингредиенты перемешать, массу взбить, добавить муку.

Тугое тесто поместить в холодильник на час.

Разделить массу на три части, раскатать пласты прямоугольной формы.

Нарезать на заготовки размером десять на тридцать сантиметров.

Выложить свежие или размороженные ягоды вишни без косточек в ряд.

Тесто аккуратно свернуть трубочкой, края плотно закрыть, чтобы не вытек сок.

Противень застелить пекарской бумагой, выложить трубочки, выпекать в течение получаса при температуре 180 ℃

Выпечка должна подрумяниться.

Трубочки остудить, их должно получиться пятнадцать штук.

Для приготовления сметанного крема взбить при помощи миксера сливки, добавить сметану и сахарный песок.

Продукты взбивать при помощи миксера.

Крем должен получиться густым.

Выложить на поднос пять трубочек, смазать сметанным кремом, во второй слой выложить четыре трубочки, затем три и одну.

Все слои промазывать кремом.

«Избу» убрать в холод на два часа для пропитывания.

Готовый торт нарезать кусочками и подать.