Скумбрия соленая по-домашнему
Ингредиенты
- Для теста потребуется:
- Маргарин: 150 гр.
- Кефир: 450 мл
- Сода: 1 ч. л.
- Соль: 0,5 чайной ложки
- Мука: 6 стаканов.
- Для начинки потребуется:
- Помидоры: 2 шт
- Зелень укропа: 10-15 гр.
- Чеснок: 2 зубчика
- Колбаса: 150 гр.
- Лук порей: 30 гр.
- Сыр (по вкусу): 70 гр.
- Соль: по вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления
Данный рецепт вишневого пирога очень прост в приготовлении и подойдет всем, кто только начинает свою кулинарную карьеру. В его основе песочное тесто, а в качестве начинки используется обычная замороженная вишня без косточки и сахар. Также можно поэкспериментировать с начинкой, используя нарезанную клубнику или, например, смесь ягод смородина + вишня.
Сливочное масло немного подержать в тепле, чтобы оно стало мягким. Затем выложить его в глубокое блюдо и перетереть с сахаром, используя для этого процесса обычную вилку.
Разбить в тарелку 1 куриное яйцо и как следует перемешать.
К масляно-яичной смеси добавить чайную ложку разрыхлителя и 150 грамм муки, а также сахар обычный и ванильный. Замесить тесто.
Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла (дно + борта). Тесто распределить по поверхности формы. В процессе приготовления песочного теста, оно у нас немного подтает, поэтому форму с тестом убираем в холодильник на 30 мин., а лучше в морозилку на 15 мин.. У подмерзшего теста постараться сформировать бортики, как получится.
Вишню разморозить и слить всю жидкость. Ягоды выложить поверх теста.
Сверху вишню посыпать сахаром, у меня ушло примерно 3 столовые ложки, а Вы можете использовать его ровно столько, сколько можете себе позволить 🙂 Далее убираем форму для запекания, в предварительно разогреты до 180 °C духовой шкаф. Выпекать пирог с вишней на песочном тесте примерно 40-50 мин.
Готовый пирог немного поднимется и будет источать приятный аромат.
Пищевая ценность
- 190 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023