Суп с плавленым сыром и курицей

Name: Суп с плавленым сыром и курицей
Yield: 2
Ingredients: ***для приготовления супа потребуется:; Курица: 500 г; Плавленый сыр: 200 г; Картофель: 4 шт; Морковь: 2 шт; Лук репчатый: 2 шт; Сливочное масло: 2 ст. л.; Лавровый лист: 3 шт; Зеленый лук:; Укроп:; соль; Перец:

25.10.2023

Распечатать рецепт

Суп с плавленым сыром и курицей

(5 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Загрузка...

Супы/Горячие супы/Супы с курицей, индейкой и др. птицей

Автор рецепта: Готовим дома – Кол-во порций: 2

Время подготовки: от 10 минут – Общее время приготовления: от 15 минут – Total Time: от 40 минут

Ингредиенты

для приготовления супа потребуется:
Курица: 500 г
Плавленый сыр: 200 г
Картофель: 4 шт
Морковь: 2 шт
Лук репчатый: 2 шт
Сливочное масло: 2 ст. л.
Лавровый лист: 3 шт
Зеленый лук:
Укроп:
соль
Перец:

Пошаговый рецепт приготовления

Курицу поместить в кастрюлю с водой и варить до закипания. Снять шумовкой пену, добавить 1 головку репчатого лука и лавровый лист и варить до готовности курицы (примерно 30 минут). Подготовить овощи: картофель порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, лук порезать кубиками.

Разогреть на сковороде сливочное масло и обжарить на нем морковь с луком. Тушить зажарку 7-8 мин. Готовую курицу, лук и лавровый лист вынуть из бульона, переложить в бульон картофель и варить после закипания 5-7 мин. Плавленый сыр порезать кубиками, добавить бульон и помешивая растворить сыр в бульоне.

В кипящий картофель добавить зажарку, отделенную от костей курицу и сыр и томить 10 мин. Суп выключить, дать ему настоятся, добавить зелень. Суп с плавленым сыром и курицей готов! Более подробный процесс приготовления смотрите на видео.