Яичный рулет с сэндвичами и запеченными яблоками: рецепт

Приступаем к приготовлению сэндвича.

У тостового хлеба срезать корки и скалкой приплюснуть хлеб.

Колбасу нарезать маленькими кусочками.

Сыр также нарезать маленькими кусочками.

Яйцо взбить.

Теперь на подготовленный хлеб укладываем колбасу и сыр. Один край хлеба намазать взбитым яйцом, после ломтик хлеба сложить так, чтобы получился конвертик, и защипнуть края. После обмакнуть в яйце и поджарить на сковороде до корочки.

Приступаем к приготовлению запеченных яблок.

Яблоки нарезать произвольно, можно дольками.

Яблоки переложить в стеклянную ёмкость, посыпать корицей, перемешать.

Далее ставим ёмкость в микроволновку при самую масимальную мощность на 2-3 мин.. Достаем и посыпаем сахаром.

Приступаем к приготовлению яичного рулета.

Крабовые палочки мелко нарубить.

Сыр натереть на терке.

И самое основное, взбить куриное яйцо с добавлением майонез.

Далее на сковороду половником наливаем взбитое куриное яйцо в виде небольшого блинчика, немного поджариваем и посыпаем крабовыми палочками и сыром, поджариваем до готовности. Остужаем и сворачиваем в рулет. Все готово!