Куриная грудка с грибами в сливках с кускусом
Ингредиенты
- Кабачки – 1550 гр.
- Морковь – 310 гр.
- Лук репчатый – 310 гр.
- Чеснок – 40 гр.
- Томатная паста – 70 гр.
- Масло подсолнечное – 70 гр.
- Перец острый –
- Соль –
- Перец чёрный молотый –
- Уксус столовый – 2 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Неожиданно в магазине попалась мне на глаза смесь круп киноа и булгура в одном пакете. И родился вот такой рецепт.
Такую смесь я готовила не раз с нарезанными крупно кусками говядины или свинины (эдакий вариант плова). Но мне по душе именно такой, диетический вариант. Фарш можно взять любой, у меня - куриный.
Для приготовления блюда подготовим продукты по списку.
Фарш обжарим. Стоит ли разбивать достаточно крупные кусочки - решайте сами, я не стала.
Лук и чеснок нарежем мелко, морковь - достаточно крупными брусочками. Добавим овощи к мясу и обжарим.
Крупу отварим прямо в пакете согласно инструкции на упаковке. Откинем смесь на дуршлаг, дадим стечь жидкости.
Выкладываем смесь к мясу и овощам, добавим специи. Перемешиваем. Прогреем.
Блюдо с киноа, булгуром и куриным фаршем готово. Подаем горячим, присыпав любой зеленью.
Пищевая ценность
- 180 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023