Куриное филе в сырном соусе
Ингредиенты
- Подберезовики - сколько есть
Пошаговый рецепт приготовления
Сушить можно очень многие фрукты и овощи, это я испробовала лично. Хочу вам рассказать о самых вкусных фруктах, которые просто восхитительны в сушеном виде. Лидерами по вкусовым качествам оказались груши, сливы и клубника. Жюри в этом сложном конкурсе было очень требовательное и серьезное – это дети в возрасте от полутора до трех лет! Так что, мамы, берите на вооружение самые полезные конфеты для ваших деток - сухофрукты собственного приготовления!
Слива получается настолько нежная, пластичная и ароматная, что даже самый большой нелюбитель фруктов не сможет удержаться от горсточки сливовых конфет. Конечно, чтобы приготовить это детское лакомство, нужно иметь в арсенале кухонной техники сушилку. Пробовала сделать подобное в духовке – получилось много, но, во-первых, нет идеальной просушки со всех сторон (снизу уже готово, а вверху еще сыровата), во-вторых, очень жарко, а в третьих, занимает гораздо больше времени, так как требуется участие в процессе. Но, конечно, при желании можно все!
1. Берем для сушки сливу сочных и темных сортов. В идеале она должна быть слегка недозрелой или идеально спелой, но ни в коем случае не переспелой, иначе не получится ровных и красивых долек, и при нарезке слива превратится в пюре. Моем в холодной воде.
2. Разламываем сливу пополам, удаляем косточку и нарезаем ровными дольками.
3. Выкладываем сливовые дольки в чашу сушилки. Заполняем все формы.
4. Сушим на среднем режиме или режиме "Фрукты", в зависимости от мощности и марки вашего агрегата. У меня на приготовление идеально пластичных сливовых долек уходит от 5 до 6 часов. Следите за режимами, не стоит включать сушилку на максимальную мощность, так как фрукты могут пересохнуть или даже пригореть.
Готовая слива должна быть очень пластичной и легко гнуться, при этом не ломаясь.
5. Перекладываем готовые, сушеные дольками, сливы в сухую пластиковую или стеклянную емкость и храним до зимних вьюг. Если, конечно, вам это удастся! Ну очень вкусная получается слива!
6. Так же сливовые дольки можно добавлять в выпечку или использовать для приготовления компотов и узваров!
Пищевая ценность
- 208 Ккал
Выпечка View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Горячие блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Салаты View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Закуски View All
28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023 28.12.2023
Вторые блюда View All
28.12.2023 28.12.2023 27.12.2023 27.12.2023
Супы View All
27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023 27.12.2023