Муравьи закуска

Замесим тесто !В тёплой воде (сыворотке) с сахаром и солью растворим дрожжи, добавим раст. масло, муку. Хорошо вымесим и поставим на 1-1, 5 часа для подъёма. Тесто должно увеличится в 2 раза.

Можно приготовить своё тесто, это не принципиально.

Сыр нарезать брусочками. Сосиски тоже.

Приготовить полоски бекона и зубочистки для скрепления.

Подошедшее тесто делим на кусочки примерно по 25 г.

. Накрываем плёночкой, что бы не сохли.

Каждый кусочек раскатываем и в середину кладём по брусочку сыра или сосиски.

Начинку можно продумать по вкусу.

Защипываем и формируем овал. Оборачиваем тесто с сыром полоской бекона по середине и скалываем зубочисткой.

Когда наши "мурашки"подготовлены, начинаем их обжаривать во фритюре.

Выкладываем их на салфетку, дабы ушёл лишний жир. Снимаем зубочистки. (я снимала при переворачивании при жарке).

Сервируем. Подаём тёплыми.