Бургер с окороком: рецепт

Name: Бургер с окороком
Yield: От 2 до 3
Ingredients: 650 гр. томленого окорока с томатами; 4 большие булочки для бургеров; 1 средний свежий огурец; салатные листья; ***Для соуса возьмите:; 2 небольших яйца; 100 гр. хорошего майонеза; 2 ч. л. каперсов; 2–3 веточки петрушки

28.12.2023

Распечатать рецепт

Бургер с окороком

(Пока оценок нет)

Загрузка...

Автор рецепта: Гастроном – Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

650 гр. томленого окорока с томатами
4 большие булочки для бургеров
1 средний свежий огурец
салатные листья
Для соуса возьмите:
2 небольших яйца
100 гр. хорошего майонеза
2 ч. л. каперсов
2–3 веточки петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

Разогрейте окорок согласно инструкции на упаковке и нарежьте тонкими ломтиками.

Для соуса сварите яйца в кипящей воде, 2 мин. Снимите кастрюльку с огня и оставьте яйца на 10 мин. Затем положите в ледяную воду, очистите и разомните вилкой.

Измельчите петрушку и каперсы, смешайте с яйцами и майонезом.

Булочки разрежьте пополам и обжарьте разрезанную сторону на сухой сковородке до румяной корочки. Выложите на булочки соус.

На нижнюю часть булочек выложите окорок горкой, сверху – огурцы и салат. Накройте верхней частью булочек и подавайте.