Глазурь для пряников без яиц и желатина: пошаговый рецепт

Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления вкусных блинов с тыквой и яблоками.

Вбейте куриные яйца в миску, всыпьте туда сахар и соль, хорошенько взболтайте при помощи венчика.

Влейте в миску молоко и растительное масло, размешайте полученную смесь.

Всыпьте в тесто просеянную пшеничную муку.

Тщательно размешайте тесто венчиком, чтобы не было комочков. Дайте тесту постоять мин. 10.

Перед первым блином сковороду смажьте маслом и хорошо ее нагрейте. Наливайте тонкий слой теста на сковороду, поворачивая ее в разные стороны, чтобы получился круглый блинчик. Начните жарить.

Жарьте блины с двух сторон по 20 секунд, чтобы подрумянились. Огонь - средний или чуть больше среднего. При необходимости еще смазывайте сковороду маслом.

Приготовьте начинку для блинов. Почистите тыкву и яблоки от кожуры, натрите их на крупной терке. Яблоки сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели. К тому же с лимоном начинка станет еще вкуснее и ароматнее. Если кто-то не любит запах сырой тыквы, то лимон его перебьет.

Начинку подсластите медом и добавьте нарезанные грецкие орешки. Начинку перемешайте и она готова.

На блинчики выкладывайте по 2 ст.л. яблочно-тыквенной начинки.

Затем сверните блины с тыквой и яблоком треугольником и готово.

Сладкий и вкусный десерт сразу подавайте к столу.

Приятного вам аппетита!