Топ-100 Еврейские бутерброды со шпротами: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Еврейские бутерброды со шпротами: пошаговый рецепт

12.12.2023

Еврейские бутерброды со шпротами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: аимкук ру Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

  • Багет тонкий - 0,5 шт.
  • Лосось соленый - 100 гр.
  • Сыр маскарпоне - 100 гр.
  • Укроп - несколько веточек
  • Соль и перец

Пошаговый рецепт приготовления

1

Чтобы приготовить салат «Царская шуба» с красной рыбой и креветками, понадобятся продукты из списка ингредиентов.

2

Рыбу берите сёмгу слабосоленую.

3

Картофель отварите в мундире примерно 25-30 мин., остудите и очистите.

4

Сварите куриные и перепелиные яйца. Куриные будут вариться 10 мин., а перепелиные яйца варятся 5 мин.. Яйца залейте холодной водой и также очистите.

5

Креветок полностью разморозьте.

6

Креветки в этот салат подойдут и мелкие, коктейльные. Их не нужно будет даже резать. Но так случилось, что у меня были только крупные королевские. Если ваши креветки уже варёные (розового цвета), то их нужно обдать кипятком на сите и дать остыть.

7

Если же креветки, как у меня, сырые (серого цвета), то их нужно сварить. Для этого залейте креветок небольшим количеством воды, чуть подсолите, добавьте лавровый лист и отварите примерно 2-х мин. с момента закипания. После чего откиньте на сито, дайте остыть и очистите от панциря.

8

Салат лучше делать в глубоком блюде-шубнице. Первым слоем выкладываем натёртый на крупной тёрке картофель, поверх картофеля делаем сеточку майонеза.

9

Далее - слой нарезанной мелко слабосолёной сёмги и также сеточка майонеза.

10

После сёмги - слой мелко нарезанных или натёртых на крупной тёрке яблок. Яблоки также покрываем сеточкой майонеза.

11

Теперь очередь креветок. Крупных креветок нужно нарезать, а мелких можно положить целиком. Этот слой также покрываем майонезной сеточкой.

12

Ну и последний слой - натёртые на крупной тёрке куриные яйца. Их можно чуточку подсолить.

13

Верхнюю сеточку майонеза сделайте более обильной. Салату нужно дать постоять в холодильнике пару часов для пропитки.

14

Перед подачей поверх всех слоёв выложите нарезанные перепелиные яйца и красную икру "островками". Украсьте зеленью петрушки.

15

Салат «Царская шуба» с красной рыбой (семгой) и икрой просто шикарен! Он всегда пользуется популярностью.

Пищевая ценность

  • 285 Ккал

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться