Котлеты из куриного фарша с кабачками на сковороде: пошаговый рецепт

Продукты для приготовления бисквита в мультиварке без миксера - перед вами!

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость: салатник или миску с высокими бортиками. Всыпьте туда же сахар, соль и ванильный сахар. По желанию можно всыпать сахар частями, если вам так удобнее будет взбивать.

Венчиком взбейте всю массу примерно 3-4 мин. Время от времени отдыхайте и снова взбивайте. Очень важно наполнить массу пузырьками воздуха, чтобы она хоть немного стала воздушной. Поверьте, после 5 мин. взбивания масса больше вырастать в объеме не будет - не утруждайте себя.

Всыпьте по частям пшеничную муку и добавьте разрыхлитель. Но уже не взбивайте, а аккуратно вмешивайте сухие составляющие в яичную массу.

Бисквитное тесто должно получиться тягучим, однородным и нежным.

Смажьте форму мультиварки растительным маслом и перелейте в нее приготовленное тесто.

Выпекайте бисквит без миксера в мультиварке на режиме «Выпечка» в течение 50 мин. с закрытой крышкой. Дождитесь звукового сигнала и откройте крышку техники. Не переживайте из-за того, что бисквит сверху покажется немного влажным. Дайте ему остыть примерно 15 мин. и извлеките из формы с помощью силиконовой лопатки.

Затем полностью остудите бисквит и нарежьте порционными ломтиками либо приготовьте из нескольких бисквитов торт. Можно подать выпечку к столу с вареньем, сиропом, джемом и т.д.