Топ-100 Жаркое из индейки с картошкой в мультиварке: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Жаркое из индейки с картошкой в мультиварке: пошаговый рецепт

12.12.2023

Жаркое из индейки с картошкой в мультиварке

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: аимкук ру Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: 50 мин.

Ингредиенты

  • Кокосовая стружка - 50 гр.
  • Сгущенное молоко - 150 гр.
  • Кукурузные палочки - 30 гр.
  • Вафельный корж - 2 шт.
  • Молочная пропитка из сгущенного молока - 50 мл

Пошаговый рецепт приготовления

1

Продукты для приготовления балыка из леща в домашних условиях - перед вами!

2

Рыбу тщательно очистите от чешуи. Вспорите лещу брюшко и удалите внутренности. Тщательно промойте тушку внутри и снаружи, а затем отрежьте голову, хвост и плавники. Можете этого и не делать, но мне больше нравится есть балык из леща без этих частей. Разрежьте по пузику рыбу на две части, но не до конца. Чтобы она раскрывалась как книжка по спине.

3

Засыпьте тушку солью и поместите в глубокую емкость для засолки на 2 дня. Емкость поместите в холодильник или вынесите на холод. Каждый день переворачивайте тушку для равномерной засолки.

4

Спустя указанное время рыбная мякоть выделит всю жидкость. Промойте тушку в воде и залейте холодной водой на 2 часа, вымочите ее от излишков соли.

5

После чего просушите бумажными салфетками и натрите смесью из паприки, кориандра и черного перца. В таком виде подвесьте балык из леща на сквозняке, но в закрытом помещении на 6-7 дней. Чем крупнее рыбная тушка, тем большее время ей нужно для вяленья.

6

Можно просушить балык в духовке: каждый день по 2 часа при 60-70 градусах. И дверца техники должна быть полуоткрыта. Между просушками тушка обязательно должна остывать еще 2 часа! При сушке в духовке рыбка будет готова за 2 дня.

7

Красочный и мягкий балык из леща полностью готов! Налейте в стаканы охлажденное нефильтрованное пиво и дегустируйте.

Пищевая ценность

  • 106 Ккал

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться