Топ-100 Пряный соус из сухофруктов: рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Пряный соус из сухофруктов: рецепт

28.12.2023

Пряный соус из сухофруктов

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: Гастроном Кол-во порций: От 2 до 3

Ингредиенты

  • 3 коробочки кардамона
  • 0,5 ч. л. семян кориандра
  • 0,5 ч. л. сухого чили
  • 20 гр. очищенного миндаля
  • 20 гр. фундука
  • по 50 гр. кураги и изюма
  • 200 мл. куриного или овощного бульона

Пошаговый рецепт приготовления

1

Разомните в ступке 3 коробочки кардамона. Добавьте 0,5 ч.

2

л. семян кориандра и 0,5 ч. л.

3

сухого чили и тщательно разотрите. Измельчите в кухонном

4

комбайне 20 г очищенного

5

миндаля, 20 г фундука, 50 г кураги и 50 г изюма. Полученную пасту соедините с пряностями, влейте 200 мл куриного

6

или овощного бульона, посолите по вкусу и тщательно

7

перемешайте. Прогрейте в небольшом сотейнике, 1–2 мин.,

8

и подавайте теплым к жирному мясу или птице.

Выпечка View All

Горячие блюда View All

Салаты View All

Закуски View All

Вторые блюда View All

Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться

Нет комментарий к рецепту

Оставьте своё мнение к рецепту