Клефтико из баранины по-кипрски: пошаговый рецепт

Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата с редисом, яблоком и сыром.

В салате лучше использовать кисло-сладкое яблоко, а также листья салата можно заменить на те, которые вам больше нравятся.

Листья салата порвите руками или нарежьте тонкими полосками. Яблоко промойте, обсушите, удалите семенную коробку, а мякоть нарежьте тонкими брусочками. Выложите салат и яблоки в подходящую посуду. Яблоко сразу сбрызните соком лимона, чтобы оно не потемнело.

Редис промойте, обсушите, срежьте хвостики и плодоножку. Нарежьте его на тонкие дольки, или если редис мелкий, то тонкими кружочками. Сыр нарежьте как яблоко, тонкими брусочками. Выложите редис и сыр в посуду, где собираете салат.

Подготовьте заправку: в миске соедините сметану, горчицу, соль и черный молотый перец по вкусу.

Добавьте заправку в салат и хорошо перемешайте.

Подавайте салат с редисом и яблоком к столу.

!!