Морковный торт с апельсиновым курдом
(Пока оценок нет)
Загрузка...Ингредиенты
- Для теста потребуется:
- Морковь – 200 гр.
- Мука – 250 гр.
- Сахар – 150-200 гр.
- Растительное масло – 150 мл
- Яйца – 3 шт.
- Разрыхлитель – 1,5 ч. л.
- Цедра апельсиновая – 1 ч. л.
- Для курда потребуется:
- Сок апельсина – 150-180 мл (мне понадобилось 3 шт.)
- Сахар – 150 гр.
- Яйцо – 3 шт.
- Цедра – 2,5-3 ч. л.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Для крем чиза потребуется:
- Творожный сыр – 200 гр.
- Сливочное масло – 50 гр.
- Сахарная пудра – 40 гр.
- Ванилин – на кончике ножа
- Для пропитки потребуется:
- Сок цитрусовый – 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Для запекания бараньей шеи в духовке понадобятся все перечисленные ингредиенты, или вы можете взять специи по своему вкусу. У нас продают уже готовые стейки бараньей шеи, которые я использовала.
В емкости смешайте все ингредиенты для маринада.
Стейки бараньей шеи смажьте маринадом и оставьте на 1 час промариноваться. Емкость накройте крышкой или пленкой.
Огнеупорную форму смажьте маслом и выложите в ряд стейки бараньей шеи. Накройте форму фольгой и запекайте в разогретой до 160 °C духовке три часа. Периодически проверяйте мясо на мягкость, и если необходимо, понемногу добавляйте горячую воду.
Обычно трех часов бывает достаточно, чтобы мясо приготовилось, хотя оно может быть готово и раньше.
Запеченная в духовке баранья шея уже готова. Подайте ее в горячем виде со свежими овощами или картофелем, рисом и прочими гарнирами.
Пищевая ценность
- 278 Ккал
Выпечка View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Горячие блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Салаты View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Закуски View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 28.12.2023
Вторые блюда View All
- 28.12.2023
- 28.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
Супы View All
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
- 27.12.2023
