Куриные крылышки в сметане на сковороде: пошаговый рецепт

Для приготовления возьмите свежий кабачок цукини, репчатый лук, чеснок, оливковое масло, соль и петрушку.

Измельчите репчатый лук на терке и слегка поджарьте в сковороде на оливковом масле.

Добавьте тертые кабачки. Потушите их на медленном огне до готовности.

При необходимости добавьте еще немного оливкового масла.

Готовую массу из тертых кабачков с луком необходимо остудить.

Приправить солью и тертым чесноком. Тщательно перемешать.

Дополним будущий соус измельченной петрушкой.

Перемешаем блендером до образования однородной пышной массы.

Соус из кабачков готов!

Подадим этот пикантный кабачковый соус к котлетам или к любому другому мясному блюду.