Топ-100 Капкейки с лимонным курдом: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Капкейки с лимонным курдом: пошаговый рецепт

12.12.2023

Капкейки с лимонным курдом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: аимкук ру Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: 1 ч. 30 мин.

Ингредиенты

  • Баклажаны - 2-4 шт.
  • Рафинированное подсолнечное масло - 30 мл
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 дольки
  • Пассата - 120 гр.
  • Соль, перец, сахар
  • Уксус 5% - 1 ст. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Для приготовления быстрого торта из пряников без выпечки подготовить из списка необходимые ингредиенты.

2

В миску налить треть молока, добавить муку, яйца и ванилин, хорошо перемешать.

3

Оставшееся молоко влить в ковш, добавить сахар и поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения.

4

Из ковша налить в миску с яично-мучной массой немного молока, тщательно перемешать, а затем всю смесь вернуть в ковш тонкой струйкой. Варить крем до загустения, интенсивно помешивая венчиком и собирая крем с дна, чтобы он не пригорел.

5

Перелить крем в сухую ёмкость и накрыть пищевой плёнкой в контакт до полного остывания.

6

В остывший крем добавить сметану и снова тщательно перемешать. Лучше добавлять сметану маленькими порциями, чтобы крем получился однородным.

7

Пряники разрезать на 2 части.

8

Чтобы торт было удобней собирать, можно использовать кольцо от разъёмной формы. Поставить кольцо на плоскую тарелку и выложить слой половинок пряников, смазать кремом. В промежутки можно поломать кусочки пряников, чтобы не было пустот.

9

Следующий слой пряников располагаем вертикально, склеивая кремом две половинки. В промежутки также выкладываем поломанные пряники, хорошо смазывая всё кремом. Сверху выкладываем слой половинок пряников. На низ я выкладывала нижние части пряников, на верх - верхние. Смазываем всё кремом.

10

Два пряника измельчаем в крошку. Снимаем кольцо и обсыпаем торт. Даём торту пропитаться 3-4 часа, а лучше - ночь.

11

Украсить быстрый торт из пряников без выпечки можно любыми ягодами и фруктами по сезону. Я украсила клубникой. Разрезаем торт на порции и подаём к столу.

Пищевая ценность

  • 234 Ккал

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться