Топ-100 Тушеная камбала с овощами на сковороде: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Тушеная камбала с овощами на сковороде: пошаговый рецепт

12.12.2023

Тушеная камбала с овощами на сковороде

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: аимкук ру Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты

  • Камбала - 700 гр.
  • Приправа для рыбы - 1 ст. л.
  • Соль и перец
  • Вода - 1 литр
  • Веточка сельдерея

Пошаговый рецепт приготовления

1

Подготовьте ингредиенты для куриных котлет со шпинатом и приступим!

2

Лук измельчите ножом.

3

Выложите на сковороду с растительным маслом и обжарьте 2 мин. После чего добавьте замороженный шпинат.

4

Готовьте мин. 7 под крышкой, периодически помешивая и разбивая шайбы шпината до однородности. Как только масса станет гладкой консистенции, снимите с нагрева и остудите.

5

В миске соедините куриный фарш и специи: соль, сушеный чеснок и копчёную паприку.

6

Тщательно вымешайте и добавьте остуженный шпинат с луком.

7

Снова вымешайте руками до однородности и немного отбейте прямо в миске. Для этого поднимайте фарш одной рукой и бросайте обратно. Повторите раз 10-15. Очень хорошо снимает стресс и для котлет полезно 🙂

8

Разделите фарш зрительно на 6 частей. Из каждой руками сформируйте котлету и обваляйте в панировке. Это может быть манка, панировочные сухари или обычная мука. Потребуется 3-4 столовые ложки панировки.

9

Выложите котлеты на разогретую сковороду. Я лишь немного смазываю поверхность маслом. Готовьте по 3-4 мин. с двух сторон под крышкой.

10

Для соуса соедините в чашке воду и томатный кетчуп (или пасту), перемешайте до однородности и залейте котлеты. Тушите ещё 7 мин.. Теперь к вкусным котлетам и гарниру можно подать супер простой томатный соус.

11

Куриные котлеты со шпинатом готовы! Подавайте к столу и радуйте близких.

Пищевая ценность

  • 80 Ккал

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться