Топ-100 Салат из пекинской капусты с яйцом и огурцом: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Салат из пекинской капусты с яйцом и огурцом: пошаговый рецепт

12.12.2023

Салат из пекинской капусты с яйцом и огурцом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: аимкук ру Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

  • Творог 9% - 300 гр.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Чиа - 35 гр.
  • Крахмал картофельный - 2 ст. л.
  • Растительное масло - для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

1

Подготовьте необходимые ингредиенты для создания аппетитного и сытного салата с печенью и яичными блинчиками.

2

Взбейте куриное яйцо с солью и водой примерно 2 мин. Добавьте пшеничную муку и еще раз взбейте.

3

Влейте на сковороду растительное масло, влейте половину яичной массы и жарьте яичный блинчик с каждой стороны по мин.е. Затем точно так же обжарьте и второй блинчик. Слегка остудите их примерно 6 мин..

4

В это время нарежьте остывшую отварную свиную печень брусочками и выложите в глубокую миску, тарелку.

5

Нарежьте маринованные огурцы брусочками и оставьте на резку на 5 мин. на досочке, затем слейте выделившийся маринад. Нарежьте четверть репчатого лука тонкими полукольцами и добавьте с нарезкой огурцов в емкость к печени. Если вы против горечи лука, то заранее залейте его нарезку кипятком и просто отожмите через 2 мин. - горечь уйдет. Можно заранее замариновать нарезку в уксусе - выбирайте тот вариант, который вам по вкусу.

6

Разрежьте блины пополам, затем сверните их рулетом и нарежьте в виде лапши. Добавьте в емкость к остальным нарезкам.

7

Выложите майонез, поперчите. Соль добавлять не нужно, так как она содержится в блинчиках и маринованных огурцах. Аккуратно перемешайте все ингредиенты между собой. По желанию можно добавить измельченную зелень петрушки или укропа.

8

Выложите приготовленный салат с печенью и яичными блинчиками на блюдо, украсьте и подайте к столу.

Пищевая ценность

  • 92 Ккал

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться