Топ-100 Чуду с черемшой и творогом: пошаговый рецепт | Пошаговый рецепт Tabletalks.ru

Чуду с черемшой и творогом: пошаговый рецепт

12.12.2023

Чуду с черемшой и творогом

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Автор рецепта: аимкук ру Кол-во порций: 2-3
Общее время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты

  • Крольчатина - 800 гр.
  • Сметана 20% - 200 гр.
  • Соль - 0,5 ч. л.
  • Хмели-сунели - 0,5 ч. л.
  • Копченая паприка - 1 ч. л.

Пошаговый рецепт приготовления

1

Для куриного супа с сырными шариками и картофелем я предварительно сварила бульон, варила 40 мин.. Затем вынула окорочка и отделила мясо от костей и кожи. Лук и морковь почистить. Картофель почистить и нарезать на кубики.

2

В кипящий бульон опустить картофель и кусочки мяса. Варить 15 мин..

3

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

4

Морковь натереть на терке и добавить в сковороду к луку.

5

Обжарить овощи до мягкости, периодически перемешивать.

6

Для сырных шариков натереть сыр на мелкой терке. Масло предварительно размягчить при комнатной температуре.

7

К сыру добавить яйцо и паприку. Перемешать массу вилкой.

8

Затем добавить мягкое масло и перемешать.

9

Добавить муку.

10

Перемешать массу и сформировать шарики небольшого размера.

11

Зажарку опустить в суп и варить 5 мин..

12

Затем опустить шарики в кипящий суп, добавить соль и специи по вкусу.

13

Варить суп 10 мин. на медленном огне. Затем снять с огня и дать настояться мин. 10.

14

Подать куриный суп с сырными шариками и картофелем к столу с рубленой зеленью.

Пищевая ценность

  • 190 Ккал

Выпечка View All


Горячие блюда View All


Салаты View All


Закуски View All


Вторые блюда View All


Супы View All

Возможно этот рецепт вам понравиться